Smagfulde oplevelser til enhver lejlighed!

Bestil  på tlf.: ​​41 66 38 98

Eller kontakt os her​

Frokost

På Tallerken eller Fad

Smørrebrød

traditionel dansk højtbelagt smørrebrød

Luksus Håndmad

traditionel dansk luksus håndmad

Klassisk Pariserbøf

slagterens bedste oksefars tilberedt på franskbrød
med æggeblomme, hakkede løg, kapers, peberrod og rødbeder

Stjernekaster

3 halve fiskefiletter, friskpaneret i pankomel
serveret på franskbrød med salat, rogn, rejer, asparges og piment dressing

Kyllinge Sandwich – a la club

Stegt kyllingebryst, bacon og lidt blandet grønt, I friskbagt flute smurt med en sød karrydressing​

Fru Madsen’s Burger
200g bøf af oksekød, sprødt grønt, syltede drueagurker og bacon

serveret med små krydderristede kartofler og urtedressing

Hakkebøf med Spejlæg
Serveres på rugbrød med bløde løg og surt

-----------------

På Bord eller Buffet

Fru Madsens Frokost Buffet #1

​Friskpaneret Fiskefilet

med remoulade og citron

Lun Leverpostej ​- fra slagteren
med stegte champignon, bacon og syltede rødbeder

Luksus Tarteletter
2 styk med høns i asparges

2 Slags Pålæg
med alt det der nu hører sig til

2 Oste - Brie & Port Salut
med kiks og pynt

-----------------

Fru Madsens Frokost Buffet #2

Hjemmelavet Hønsesalat
med ananas og bacon

Kolde Skiver af Sprængt Kalvespidsbryst
med peberrods-salat

Luksus Tarteletter

2 styk med høns i asparges

Små Frikadeller
med lun rødkål

Mørbradbøf
med bløde løg

Tomat Tærte
med langtidsbagte cherrytomater

-----------------

Fru Madsens Frokost Buffet #3

Friskpaneret Fiskefilet
med remoulade og citron

Varmrøget Laks
med sprødt grønt og sennepsdressing

Lun Æggekage
med frisk tomatsalat og skiver af stegt flæsk

Luksus Tarteletter
2 styk med høns i asparges

Roastbeef
med høvlet peberrod, ristede løg og remoulade

2 Slags Pålæg
med alt det der nu hører sig til

Hjemmelavet Cheesecake
på kiksebund og toppet med limegelé

-----------------

Fru Madsens Frokost Buffet #4

Friskpaneret Fiskefilet
med remoulade og citron

Lun Hjemmelavet Leverpostej
med stegte champignon, bacon og syltede rødbeder

Luksus Tarteletter
2 styk med høns i asparges

Glaseret Skinke
med kold kartoffelsalat

2 Slags Pålæg
med alt det der nu hører sig til

½ Æg - med mayonnaise & rejer

Roastbeef
med høvlet peberrod, ristede løg og remoulade

Hjemmelavet Hønsesalat
med ananas og bacon

Tomat Tærte
med langtidsbagte cherrytomater

Lækker Blandet Salat
med forskellige små topping tilvalg til samt vinaigrette og dressing

2 Oste - Brie & Port Salut
med kiks og pynt

-----------------

Fru Madsens Herre Frokost

3 Slags Gammeldags Modnede Sild
de hjemme marinerede, de stegte & de klassiske kryddersild
hertil hjemmelavet karrydressing, sød sennepsdressing samt kapers og rå løg

2 Slags Flæsk - i tykke skiver
det stegte & det panerede
med kartofler og persillesovs samt rødbeder og asier

3 Slags Ost
den milde, den lagrede og den blå
med løgkomport, peberfrugt, vindruer og appelsinsyltede nødder
samt kiks og friskbagt brød

Mad til enhver lejlighed

HUSK - at vi ikke kun laver mad til de lidt finere lejligheder, med mange retter - vi tilbyder ligeledes catering af mere enkle retter, kromad som vi selv kalder det - til de lejligheder hvor der ikke behøves så meget pompt og pragt, men der stadig kalder på lækker hjemmelavet mad.

Vores lokaler

Vi råder over flere lokaler, der med fuld opdækning har plads til alt fra 20 til ca. 160 gæster.

Ved større arrangementer kan fritids-centerets gymnastikhaller stilles til rådighed her er der plads til ca. 600 gæster.

Restaurant Fru Madsen ApS

Videbæk Idræts- og Fritidscenter
Vestervang 28
6920 Videbæk

Kontaktoplysninger​

​Restaurant Fru Madsen ApS 

Videbæk Idræts- og Fritidscenter
Vestervang 28, 6920 Videbæk

Tlf.: 97 12 42 00

E-mail: info@fru-madsen.com

Åbningstider​

Mandag til Fredag   7.00-22.00

Lørdag - Søndag efter aftale.

Åbent - for alle

Husk at lokaler kan lejes uden forplejning fra vores køkken.